CCOUC所長陳英凝教授於2025年12月12日訪問位於中國北京的北京大學醫學部,並發表題為《“一帶一路”醫學與健康人道援助的最新前沿》的講座,介紹她在非洲、亞洲、拉丁美洲及大洋洲多個一帶一路國家開展的醫學與健康人道援助工作。
自2025年3月起,陳教授獲委任為北京大學公共衛生學院的兼職教授。